日本茶の旅Morishita, Tokyo | Guidé en anglais

Dégustation de thé japonais à Tokyo

Goûtez le sencha, le matcha, le gyokuro, le hojicha, le genmaicha et bien plus encore lors d'une session de 90 minutes en petit groupe guidée par Yosuke, fondateur de ShiZen Tea.

12 Thés japonais
90 Minutes
Morishita Centre de Tokyo
¥12,500 Par personne

Cette page est en français. La dégustation et la page de réservation sont en anglais.

Réservation directe Voir les détails

Accessible aux débutants et personnalisé. Il ne s'agit pas d'une cérémonie du thé formelle.

Confiance des voyageurs

Apprécié par plus de 340 voyageurs sur les principales plateformes de réservation

Les voyageurs ont évalué cette dégustation de thé sur Airbnb, GetYourGuide et Viator. Réservez directement ici pour la même session en petit groupe avec Yosuke et des détails clairs avant votre arrivée.

340+ avis de voyageurs sur Airbnb, GetYourGuide et Viator
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&12 500 ¥ par personne via Schedulista, avec la page de réservation de l'hôte à un clic.

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En un coup d'œil

Une dégustation de thé japonais de 90 minutes à Morishita, Tokyo

Cette session en petit groupe avec guide en anglais présente 12 thés japonais, dont le sencha, le matcha, le gyokuro, le hojicha et le genmaicha. Elle est accessible aux débutants et se concentre sur la dégustation et la compréhension du thé japonais, et non sur une cérémonie du thé formelle.

Durée
90 minutes
Thés
12 thés japonais, du sencha et matcha au gyokuro, hojicha et genmaicha
Lieu
Morishita, Koto-ku, Tokyo
Langue
Animé en anglais par Yosuke, fondateur de ShiZen Tea
Taille du groupe
Petit groupe, généralement 1 à 5 personnes
Prix
¥12 500 par personne, réservation directe disponible
Idéal pour
Pour les voyageurs souhaitant goûter et comprendre le thé japonais sans participer à une cérémonie du thé formelle.

Ce que vous emportez avec vous

Partez avec plus d'assurance pour choisir votre thé japonais.

Les voyageurs soulignent souvent que le point le plus utile est d'apprendre comment les thés japonais diffèrent les uns des autres. Après cette session, vous pourrez reconnaître les principaux styles, comparer les saveurs et les méthodes de préparation, et apprécier le thé avec plus d'assurance pendant le reste de votre voyage. Si vous le souhaitez, vous pouvez conserver une fiche mémo simple après la session.

Comparer
Notez les différences entre le sencha, le matcha, le gyokuro, le hojicha, le genmaicha et d'autres thés japonais.
Infusion
Comprenez comment la température de l'eau, le temps d'infusion et la quantité de feuilles peuvent modifier l'arôme, l'umami et l'amertume.
Choisir
Sentez-vous mieux préparé pour commander un thé dans les cafés, visiter des boutiques spécialisées ou choisir du thé à rapporter chez vous sans vous sentir perdu.
12 types de thé japonais

L'expérience

Découvrez la richesse du goût de Thé vert japonais

Embarquez pour un voyage captivant dans le monde du thé japonais, où une multitude de saveurs exquises n'attend que d'être explorées. Du vibrant thé vert Sencha à l'élégance torréfiée du Houjicha, en passant par le charme unique du Genmaicha et de la poudre de thé vert Matcha.

Avec plus de 50 régions distinctes de production de thé à travers le Japon, la diversité des thés japonais est infinie. Guidé par un expert en thé, vous savourerez une sélection variée de thés provenant de différentes fermes et découvrirez l'art d'infuser ces feuilles à la perfection.

* Il ne s'agit pas d'une cérémonie du thé traditionnelle.

Détails de la dégustation

À quoi s'attendre

12
Types de thé
Sencha, Matcha, Gyokuro,
Houjicha, Genmaicha et plus encore
90
Minutes
Une dégustation immersive
Voyage à travers les thés du Japon
¥12,500
Par Personne
Toutes les dégustations
& confiserie incluse
Âge 15 à 80 ans
Langue Anglais
Taille du groupe 1 à 5 personnes (groupes plus importants sur demande)
Lieu Morishita, centre de Tokyo

Notre Collection

Un bouquet de thés japonais
issu de fermes familiales dans tout le Japon

Thé vert Sencha

— 01

Sencha Green Tea

Le thé le plus aimé du Japon

Le type de thé vert le plus produit au Japon. Nous explorons les différences de qualité et de goût selon les régions — des tasses quotidiennes aux feuilles de qualité supérieure.

Thé vert Matcha

— 02

Matcha

La poudre de thé mondialement connue

Probablement le thé japonais le plus connu dans le monde. Nous comparons les saveurs des principales régions, servi avec des confiseries traditionnelles japonaises.

Thé vert Gyokuro

— 03

Gyokuro

Le thé prestigieux du Japon

Ressemble au sencha mais produit par ombrage des champs. Umami intense et douceur naturelle — nous goûtons un gyokuro de qualité supérieure, cueilli à la main.

Témoignages

Ce que disent nos clients

★ ★ ★ ★ ★

Une visite incroyablement complète du thé vert japonais. Fortement recommandé pour quiconque visite Tokyo et incontournable pour ceux qui s'intéressent spécifiquement au thé vert japonais.

Toku
★ ★ ★ ★ ★

Expérience et présentation incroyables. C'est honnêtement l'une de mes expériences les plus enrichissantes au Japon. J'ai énormément appris sur le thé et ses nuances. Il a beaucoup d'informations à partager et tout était organisé et clair.

Jan
★ ★ ★ ★ ★

J'ai tellement appris ! Je suis repartie avec de nouvelles perspectives ! C'était une expérience délicieuse. Je suis contente d'avoir fait cela au début de mon voyage, car cela a enrichi chaque expérience de thé tout au long du chemin.

Tovah
Voir plus d'avis sur Airbnb →
Appartement au centre de Tokyo Hôte préparant le thé

Lieu

Un appartement chaleureux à Centre de Tokyo

Rejoignez-nous pour une expérience unique du thé dans l'ambiance chaleureuse et minimaliste de notre appartement à Morishita, au centre de Tokyo. Détendez-vous et savourez l'essence du thé japonais dans ce havre urbain paisible.

2-28-3-202, Morishita, Koto-ku

Tokyo, 135-0004, JAPON


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Votre Hôte

Une décennie de Expertise en thé

Je suis le fondateur de ShiZen Tea, une petite entreprise de thé japonaise située au centre de Tokyo. Mon voyage dans le monde du thé a commencé durant mon enfance, où j'ai eu le privilège d'assister à l'art de la cérémonie du thé japonaise grâce à la passion de ma mère pour le Sadō.

Au cours de la dernière décennie, je me suis consacré à l'étude du thé japonais, entreprenant d'innombrables voyages vers des fermes et des usines à travers le Japon. Cette quête a abouti à ma certification en tant que conseiller en thé japonais.

Profil de l'hôte Hôte préparant le thé

Choisir la bonne expérience de thé

Dégustation de thé japonais, dégustation de matcha ou cérémonie du thé ?

ShiZen est une dégustation guidée pour les voyageurs qui souhaitent comparer de véritables thés japonais, et non une cérémonie formelle centrée uniquement sur le rituel.

Dégustation de thé

Comparer 12 thés japonais

Le sencha, le matcha, le gyokuro, le hojicha, le genmaicha et d’autres thés sont préparés côte à côte pour rendre les différences d’arôme et d’umami faciles à comprendre.

Dégustation de matcha

Au-delà d’un atelier consacré au matcha

Vous dégusterez le matcha aux côtés d’autres thés japonais, ce qui rend l’expérience intéressante aussi bien pour les débutants que pour les passionnés.

Centre de Tokyo

Près de Kiyosumi-Shirakawa

Le lieu de dégustation à Morishita est facilement accessible depuis le centre de Tokyo, tout en restant intimiste, calme et personnel.

Si vous hésitez encore entre une dégustation de thé, un cours de matcha et une cérémonie formelle, ce guide court explique les différences avant de réserver.

Lire le guide

FAQ

Avant de réserver Réserver

S'agit-il d'une cérémonie du thé ?

Non. Il s'agit d'une dégustation de thé japonais décontractée, pas d'une cérémonie du thé formelle. Choisissez cette expérience si vous voulez comparer plusieurs styles de thé, comprendre comment ils sont produits et infusés, et poser des questions en anglais. Choisissez une cérémonie du thé si vous recherchez principalement le rituel, l'étiquette, le kimono ou les photos. Si vous hésitez encore, lisez ce court guide : Dégustation de thé vs cérémonie du thé à Tokyo.

Est-ce que cela concerne uniquement le matcha ?

Le Matcha est inclus, mais il ne représente qu'une partie d'une dégustation plus large. Vous comparerez le sencha, matcha, gyokuro, hojicha, genmaicha et d'autres thés japonais pour comprendre les différences entre les styles.

Quels thés vais-je goûter ?

Vous dégusterez 12 thés japonais, comprenant généralement du sencha, matcha, gyokuro, hojicha, genmaicha et d'autres variétés provenant de fermes japonaises. Pour un aperçu plus complet, consultez le guide pour dégustation et comparaison de 12 thés japonais à Tokyo.

Est-ce accessible aux débutants ?

Oui. La session est animée en anglais et conçue pour être facile à suivre, même si vous débutez avec le thé japonais. Les passionnés de thé apprécieront également la profondeur de l'expérience grâce à la comparaison de plusieurs styles côte à côte.

Où à Tokyo cela se déroule-t-il ?

L'expérience se déroule à Morishita, Koto-ku, Tokyo, au 2-28-3-202 Morishita. La sortie de station la plus proche est la sortie A5 de la station Morishita, à environ 2 minutes à pied. Des instructions détaillées pour l'arrivée sont envoyées après la réservation. Pour le contexte du quartier, consultez le guide Dégustation de thé japonais près de Kiyosumi-Shirakawa et Morishita.

Quelle est la durée de l'expérience ?

La session dure 90 minutes.

Puis-je réserver directement ?

Oui. Utilisez le bouton « Réservation directe » ou « Réserver votre dégustation » sur cette page pour réserver via Schedulista.

Puis-je acheter du thé après la séance ?

Aucun achat n'est requis. Si vous souhaitez de l'aide pour choisir un thé après la séance, Yosuke peut vous conseiller, mais l'achat est optionnel. L'expérience principale consiste à goûter, apprendre et comprendre le thé japonais.

Réservation

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Questions ?

Si vous avez des questions sur l'expérience, n'hésitez pas à nous contacter.